Шиповник (Rosa canina L.), также называемый шиповником и шиповником, является дополнительным плодом растения розы. Обычно он имеет цвет от красного до оранжевого, но у некоторых видов варьируется от темно-фиолетового до черного. Плоды шиповника начинают формироваться после успешного опыления цветков весной или в начале лета и созревают с конца лета до осени.
Шиповник — это часть плода, который растет на цветках шиповника под названием Rosa canina. Эта роза растет в основном в Европе, некоторых частях Африки и Азии. Она богата витамином С, а также 32 другими минералами и витаминами, такими как бета-каротин, биофлавоноиды, кальций, цитраты, лимонная кислота, малаты железа, яблочная кислота, ниацин, фосфор и витамины А, В1, В2, Е, К. Плоды обычно от красного до оранжевого цвета, но у некоторых видов роз могут быть и темно-фиолетовыми.
