Экстракты зеленого чая используются в традиционной китайской и индийской медицине для различных целей.
Листья зеленого чая первоначально обрабатываются путем замачивания в спиртовом растворе, который может быть дополнительно сконцентрирован до различных уровней; побочные продукты процесса также упаковываются и используются. Экстракты могут продаваться в форме жидкости, порошка, капсул или таблеток. Также доступны версии без кофеина.
Добавки с экстрактом зеленого чая доступны без рецепта в различных формах. Стандартизированный экстракт зеленого чая на 90 процентов состоит из полифенолов, а 1 капсула равна 5 чашкам чая.
