Семена горчицы — это маленькие семена различных растений горчицы. Семена горчицы имеют диаметр около 2 мм и могут быть окрашены в цвет от желтовато-белого до черного. Семена горчицы являются важной специей во многих региональных кухнях. Его часто называют «глазом тритона».
