Введение экстракта черного перца

Что такое экстракт черного перца?

Черный перец известен как «король специй» и является одной из самых распространенных и используемых специй в различных блюдах.

за его вкус и ветрогонные свойства. Сообщается, что черный перец обладает противораковыми, противомикробными, противовоспалительными и противовоспалительными свойствами.

антигликантные свойства (Ahmad et al., 2012). Ученые из Национального института питания Индии (Сарасват, Редди, Мутенна и Редди, 2009 г.)

оценили способность экстрактов черного перца предотвращать накопление КПГ и обнаружили, что черный перец может эффективно блокировать

осложнения от диабета. Пиперин, активное фенольное соединение в экстракте черного перца, изучали с целью определения его регуляторного уровня глюкозы.

эффективность у мышей с диабетом, вызванным аллоксаном (Atal, Agrawal, Vyas, Phadnis и Rai, 2012). Было замечено, что подострое введение пиперина

в дозе 20 мг/кг значительно снижалась концентрация глюкозы в крови, тогда как резкое введение высоких доз (40 мг/кг) повышало концентрацию глюкозы в крови. Таким образом, необходимы дальнейшие исследования, чтобы рассматривать черный перец в качестве перспективного антидиабетического средства в соответствующей дозировке.

Каковы основные преимущества?

Исследования показали, что использование экстракта черного перца в качестве растительной добавки имеет множество преимуществ, в том числе приведенные ниже.

Увеличение биодоступности

Пиперин может повысить эффективность других добавок за счет увеличения их биодоступности.

Лучшим примером этого преимущества является куркумин. Когда его принимают в качестве добавки, куркумин

биодоступность низкая, поскольку он быстро метаболизируется в печени и стенке кишечника.

Экстракт черного перца может помочь замедлить кишечный транзит и опорожнение желудка, поэтому он дает куркумин.

больше времени для всасывания в кровь. Одно исследование смогло показать, что пиперин увеличивает

биодоступность куркумина достигает 2000%

.

Другое исследование показало, что это также может увеличить биодоступность ресвератрола , соединения, называемого полифенолом.

Это соединение помогает защитить организм от повреждений почти так же, как антиоксиданты.

Увеличивая биодоступность других веществ, можно дать им больше времени для усвоения организмом.

Лучшее усвоение питательных веществ

Экстракт черного перца может помочь улучшить всасывание питательных веществ в кишечнике.

которые могут помочь в лечении недоедания и состояний, связанных с нарушением всасывания питательных веществ.

Некоторые питательные вещества перечислены в статье, опубликованной в Журнале Аюрведы.

и интегративной медицины, которые лучше усваивались, включали:

Селен

Витамин С

Бета-каротин

Витамин А

Витамин B-6•

Коэнзим Q10

Есть и другие преимущества экстракта черного перца, которые можно найти в прилагаемых исследованиях.