Экстракт черного перца

Название продукта: Экстракт черного перца.

Черный перец Piper nigrum — вьющееся многолетнее растение семейства Piperaceae, которое выращивают ради плодов. Плоды используются для производства черного, белого и зеленого перца. Черный перец может быть вьющимся или иметь густые деревянные стебли. У растения простые чередующиеся листья овальной формы, на которых образуются гроздья или колосья из 50–150 цветков. Плоды развиваются на цветоносе и представляют собой небольшие сферические плоды зеленого цвета, созревающие до красного цвета. На каждом стебле может быть 20–30 шипов. Черный перец может вырасти до 10 м (33 футов) в высоту, но при выращивании его высота обычно ограничивается 3–4 м (10–13 футов). Это многолетнее растение, которое может жить более 30 лет, а коммерческая продолжительность жизни составляет 12–20 лет. Черный перец также может называться перцем или мадагаскарским перцем, он родом из Южной и Юго-Восточной Азии.